Makarnalarımız şubelerimizde günlük olarak hazırlanır. Tüm makarnalarımız renklerini, sıkılan doğal sebze ve meyve suyu pürelerinden alır. Bütün porsiyonlarımız 200 gr. makarna ile servis edilir.
Mozzarella ve kuru domates dolgulu ravioli, bitkisel krema, kuru domates, rende mozzarella, muskat, sarımsak, tereyağı
Beş Peynirli
İthal ve yerli peynirler ile doldurulmuş ravioli bitkisel krema, ev yapımı pesto sos, ceviz içi, sarımsak, muskat, b.karabiber, rende mozarella, tereyağı
Kokoreç dolgulu singola, ev yapımı domates sos, sarımsak, kapya biberi, kuru soğan, kıyılmış maydanoz, küp domates, k.biber, kimyon, kekik, pul biber, tereyağı
Dana Kıymalı
Dana kıyma dolgulu singola, tereyağı, sarımsak, yoğurt, kırmızı toz biber, k.biber, kıyılmış maydanoz
Mantı
Yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı sos
Kavrulmuş Patatesli
Kavrulmuş patates dolgulu cappelletti, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı toz biber, kuru nane, karabiber, kıyılmış maydanoz
Ispanak ve Ricotta Peynirli
Kavrulmuş ıspanak ve ricotta, peynir dolgulu cappelletti, beşamel sos, baby ıspanak, kurutulmuş domates, beyaz k.biber, sarımsak, tereyağı
Köz Patlıcanlı & Tulum Peynirli
Köz patlıcan dolgulu cappeletti tulum peyniri, kapya biber, kuru soğan, yeşil soğan, beşamel sos, sarımsak, tereyağı
APERATİFLER
Balık Ekmek
Norveç uskumru, rende mozzarella, ev yapımı domates sos, kırmızı soğan, roka, limon, kibrit patates, kıvırcık yaprakları, kornişon turşu
Şarküteri
Salam, sucuk, sosis, ev yapımı domates sos, rende mozzarella, cheddar peynir kibrit patates, kıvırcık yaprakları, siyah dilim zeytin, kornişon turşu, roka
Antrikotlu
Antrikot dilimleri, ev yapımı domates sos, rende mozzarella, cheddar peynir, kibrit patates, kıvırcık yaprakları, kornişon turşu, roka
Izgara Tavuklu
Izgara tavuk dilimleri, ev yapımı domates sos, rende mozzarella, cheddar peynir, kibrit patates, kıvırcık yaprakları, kornişon turşu, roka
Frankfurter Sosisli
Frankfurter dana sosis, ev yapımı domates sos, rende mozzarella, cheddar peynir, kibrit patates, kıvırcık yaprakları, kornişon turşu, roka
Köfte Ekmek
Izgara köfte, ev yapımı domates sos, rende mozzarella, cheddar peynir, domates, kırmızı soğan, kibrit patates, kıvırcık yaprakları, kornişon turşu, roka
Antrikot dilimleri, ev yapımı domates sos, kuru soğan, köy biberi, arnavut biberi, sarımsak, kimyon, karabiber, et suyu, tereyağı
Etli Patlıcanlı Melenzane
Orecchiette makarna, kavrulmuş dana kıyma, kuru soğan, kapya biber, ev yapımı domates sos, sarımsak, yeni bahar, kimyon, kızarmış küp patlıcan, kıyılmış maydanoz, et suyu, yoğurt, tereyağı
Bolonez Soslu Spaghetti
Dana kıyma, kereviz sapı, havuç, kuru soğan, yeşil biber, köy biberi, salça, sarımsak, kırmızı toz biber, karabiber, et suyu, tereyağı, (isteğe göre üzerine yoğurt ile servis edilebilir.)
Misket Köfteli Fusilli
Misket köfte, ev yapımı domates sos, kimyon, y.bahar, et suyu, sarımsak, karabiber, kırmızı toz biber, kıyılmış maydanoz
Pastırmalı Carbonara
Rigatoni makarna, pastırma, bitkisel krema, muskat, parmesan, rende mozzarella, sarımsak, beyaz k.biber, yeşil soğan, et suyu, zeytinyağı, tereyağı
Arnavut Ciğerli Orecchiette
Arnavut ciğeri, yeşil soğan, pul biber, k.biber, sumak, kırmızı soğan, kıyılmış maydanoz, limon suyu, kibrit patates, tereyağı
Sübyeli tagliattelle makarna, somon, kalamar, karides, panga, pomodoro sos, karides cips, kapari, yeşil soğan, roka, kırmızı soğan, limon kabuğu, küp domates, sarımsak, fındık turp, tereyağı, kabuk midye
Midye Tava Soslu Cavatelli
Karides cips, çıtır panco, panelenmiş iç midye, sübyeli cavattelli makarna, tartar sos, sarımsak, limon suyu, taze soğan, kıyılmış maydanoz, tereyağı
Alla Salmone
Tagliattelle makarna, norveç somonu, ekşi krema, bezelye, dereotu, kapari, yeşil soğan, kırmızı soğan, kornişon mısır, limon kabuğu, karides cips, kabuklu midye, tereyağı
Hamsi Roma'da
Orecchiette makarna, Karadeniz hamsi, soğan, sarımsak, taze biberiye, limon suyu, ev yapımı domates sos, yeşil soğan, karabiber, kırmızı toz biber, roka, tereyağı
APERATİFLER
Enta Usulü Şirtaki Mantarlı Gigli
Şirtaki mantarı, sarımsak, cherry domates, ev yapımı pesto sos, mizket mozzarella, kuru soğan, kırmızı toz biber, tereyağı